3 déc. 2015

Du temps qui passe...

Je fais le thé sur cette pierre depuis un peu plus de trois ans. Quand je l'ai trouvée elle était dans un état tel que j'ai du la nettoyer intégralement et effacer toute trace de son ancienne vie du côté du Guangdong, dans un vieux magasin de thé.


Je n'aime pas effacer les marques du temps, elles sont pour moi un élément à part entière de chacun de ces objets de thé. Mais dans certains cas, pour des considérations d'hygiène en général, c'est nécessaire.

Heureusement, pour ces objets artisanaux liés au thé, le temps & l'usage sauront leur rendre cette patine, cette usure & ces coups qui en font non plus des objets sans âmes mais des compagnons quotidiens. Au Japon c'est un des éléments centraux du wabi-sabi.


Alors, ne les rangez pas sous clé, utilisez-les, aussi souvent que possible. 


Pour ceux qui veulent en savoir plus sur le wabi-sabi dans son acceptation japonaise, voilà une lecture plus que recommandable (en anglais uniquement par contre) : 

Par Leonard Koren

5 juin 2015

Quand Taïwan vient à la rencontre de l'Europe

Si vous êtes à Bordeaux le 6 juin, ou aux alentours de Genève le 12 juin, venez nous rejoindre autour de Philip Brook (Taiwan Tea Crafts) et de l'Art du Thé à Taïwan. Il reste quelques places... 

Pour les inscriptions à la soirée de Genève c'est ici : Inscriptions Genève 12 juin 2015

Au menu : du Thé, des Arts ainsi que des saveurs et un regard différent sur cette boisson simple, reflet d'une culture peu connue, riche d'une histoire intense et d'un profond métissage des influences. Et de beaux moments de partage autour de quelques tasses!




Avec le Forum des Amateurs de Thé, forcément incontournable ;)

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